科技乡都
#我在晒家乡美食# 咸宁，这座物华天宝的城市，不仅有清新的空气和绮丽的风光，更有热情好客的咸宁人，用一道道本地特色家常菜，迎接八方宾客。俗话说“民以食为天”，来咸宁，这里的“食物”定会让你味蕾大开，干劲十足！
《舌尖上的中国》为何独独青睐咸宁，力推嘉鱼的莲藕？这绝非偶然。咸宁美食的精髓，就在于对顶级食材的极致追求。
嘉鱼藕煨排骨：选用嘉鱼湖塘的粉藕，与排骨慢火煨炖，汤汁浓白，藕块粉糯香甜，一口下去，暖心暖胃，是冬日里最温暖的慰藉。
崇阳笋烧肉：取自崇阳山间的鲜嫩春笋，与肥瘦相间的五花肉一同烧制。笋的清脆吸收了肉的油脂，肉的醇厚又融入了笋的鲜香，堪称绝配。
赤壁鱼糕：作为赤壁的头牌菜，鱼糕以“吃鱼不见鱼”的精湛技艺闻名。口感鲜嫩软滑，入口即化，无论是蒸、炒、涮火锅，都是绝佳美味。
咸安贺胜鸡汤：贺胜桥的鸡汤，汤色金黄澄亮，香气扑鼻。选用当地散养土鸡，文火慢炖，肉质紧实，汤汁鲜美，喝上一碗，通体舒畅。
咸安宝塔肉：这道菜不仅是美味，更是一件艺术品。形如宝塔，肉皮酥烂，肥而不腻，是宴席上的“硬菜”，象征着步步高升。
通山美食双绝：
芝麻饼：外皮酥脆，内馅香甜，满满的芝麻香，是通山人从小吃到大的传统点心。
包坨：形似汤圆，却别有风味。软糯的外皮包裹着咸香或甜美的馅料，是通山逢年过节必不可少的美食。
因为得天独厚的气候，因为山清水秀的生态，因为健康自然的理念，咸宁才有了这些顶级的食材，也才孕育了这一道道令人难忘的佳肴。
